Emater promove Circuito de Café em Canaã

A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG), em parceria com a Secretaria de Agricultura de Canaã, promoveu o Circuito Tecnológico de Café no dia 31 de outubro. Realizado no Sítio Cancan, o evento atraiu produtores e técnicos da região que focaram em realizar oficinas com técnicas inovadoras na cafeicultura. 

O encontro teve como tema “Do Produto à Xícara” e contou com uma programação com cerimônia de abertura, visitas aos estandes e atividades em três estações temáticas. As oficinas também ensinaram os participantes a incorporar o café em receitas culinárias, como em próprio rocambole, ressaltando o valor agregado e suas possibilidades no mercado gastronômico.

No final do evento, os cafeicultores puderam realizar a troca de experiências e técnicas utilizadas para melhor eficiência e cultivo ao longo do meses, além de prospectar a próxima safra junto aos especialistas do EMATER-MG, que tiraram dúvidas e curiosidades durante a programação.