Mais de 46� safra de café do país vem de Minas Gerais

O estado de Minas Gerais mantém o título de maior produtor nacional de café. De acordo com dados da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), foram colhidas 21,45 milhões de sacas neste ano, o equivalente a 46% da safra em todo o país. Além dos números, este protagonismo ainda será representado como sede da Semana Internacional do Café, que volta ao Expominas, em Belo Horizonte, entre os dias 10 e 12 de novembro, além de oferecer uma intensa programação on-line simultaneamente.

O café é cultivado em 451 municípios de Minas em uma área de 1,3 milhão de hectares. De todo o montante produzido no estado, o do tipo arábica responde por aproximadamente 99%. Outro dado que impressiona é a quantidade de países na lista de exportação. São mais de 80, incluindo China, Estados Unidos, Alemanha, Itália e Japão entre os maiores compradores. Tamanho interesse pode ser justificado pela qualidade e diversidade do produto na região.

“Os cafés de Minas Gerais se distinguem por diferentes sabores e aromas, possíveis, principalmente, por conta das variações de clima, altitude e sistemas de produção. Essas características permitem a conquista de diversos clientes nos mercados nacional e internacional”, explica a secretária de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ana Valentini.

Em 2020, a cafeicultura mineira foi atingida por uma grande seca, enquanto neste ano sofreu com severas geadas, onde muitos produtores perderam grande parte de suas lavouras. Esses eventos, juntamente com um ciclo de bienalidade negativa, trouxeram redução na produção em relação à safra anterior, quando foi registrado o recorde histórico de 34,65 milhões de sacas.

O Governo de Minas, por meio da Seapa e suas vinculadas (Emater-MG, Epamig e IMA), executa diversos programas na cafeicultura, sendo um deles o Certifica Minas Café. Trata-se do primeiro selo de certificação de propriedades cafeeiras no Brasil emitido por uma instituição governamental. Por meio dele, os cafeicultores são orientados na adequação das propriedades às boas práticas de produção em todas as fases da atividade, atendendo normas reconhecidas internacionalmente. Ao final do processo, a propriedade passa por uma auditoria para o recebimento da certificação.

CUP OF EXCELLENCE 2021

O júri nacional do “Cup of Excellence - Brazil 2021” definiu as 40 amostras de cafés brasileiros que passaram para a Fase Internacional da competição e disputarão o título de melhores cafés especiais do país na safra deste ano. Entre os 40 produtores aprovados, 11 são da região de Araponga e 1 de Pedra Bonita. Minas Gerais, aliás, é o estado com o maior número de representantes, somando 26 marcas selecionadas.

Os lotes dos cafés mineiros tiveram notas superiores a 88 pontos na escala de zero a 100 do principal concurso de qualidade do mundo, que é realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e a Alliance for Coffee Excellence (ACE).

Os produtores da região de Araponga selecionados são: Amador Dias Filho, Edson Junior de Miranda, Elton Rodrigues de Lima, João Batista dos Santos, José Aparecido dos Santos, Matheus Lopes Sanglard, Nathan Lopes Sanglard, Odilia Aparecida Miranda Ribas, Osman Chirgo Martins, Paulo Henrique Miranda e Simone Dias Sampaio Silva.

As amostras dos cafés serão enviadas para grupos de especialistas de diversos países, que terão até o dia 14 de novembro para definir os vencedores da competição. Os 30 melhores cafés ganharão o direito de serem comercializadas em disputado leilão mundial, via internet. O anúncio dos vencedores e a cerimônia de premiação ocorrerão, de maneira virtual, no dia 18 de novembro.